8月24日水克菲爾工作坊

24/08/2019 05/06/2020

8月24日水克菲爾工作坊已完滿結束
多謝同學們支持
水克奶克工作坊不單是有系統地教導如何培養克菲爾菌種，亦希望同學們了解到益生菌的重要性。即使是不同飲食習慣的人，亦需要重視！希望所有上堂的同學的腸道會愈來愈健康❤️❤️

間歇性斷食與生酮的5大好處

20/08/2019 09/11/2020

相信未開始生酮的人一聽到幾天不吃飯就會朣孔放大，下巴拉長。但對於已生酮一段日子的酮友來說，真的不是什麼稀奇事。為什麼呢? 因為我們身體運用的燃料不一樣! 一般飲食方式的人，身體是使用葡萄糖作為燃料，葡萄糖用完就會立即發出進食的訊號。一天需要進食正餐之餘，

15/08/2019 05/06/2020

8月份奶克工作坊已完滿結束，多謝各位支持！
亦感謝生酮健身教練Zoe Li 今次都來參與！
大家上完堂可以好好發揮自己創意，創作不同的奶克二酵及奶克芝士醬，令生酮飲食不再單調又更健康?

09/08/2019 26/12/2020

早前台灣生酮醫師郭葉璘分享了一本書名為[恐怖的食品添加物]。只是聽到書名，已急不及待要拜讀一下。書中說出日本是如何成為使用添加劑大國，其中幾個原因是添加劑可以使品質惡劣的食物成為佳品，味道可以因添加劑成為上品貨色，食物因而可量產等

27/07/2019 05/06/2020

解透腸道健康：7月27日水克工作坊完滿結束！工作坊除了介紹什麼是水克/奶克/紅茶菌，還介紹什麼是一酵、二酵，如何透過二酵去吃一些生酮不能吃的食物。大家上堂後加深了解腸道健康的重要性！健康除了需要注意血糖、胰島素、壓力等外，腸道健康亦佔重要一環。希望上堂後既同學仔可以愈來愈健康！

11/07/2019 09/11/2020

講到營養補充 Nutritional supplement,很多人無論是否生酮都好，也喜歡吃一大堆「丸仔」，以為這就可以吃足營養和維他命。但是那堆「丸仔」裡面的有效成分之體積是非常細小，它們均需要一個乘載體。這就是你可看到及觸摸到的粉末，而那些粉末都是澱粉或葡萄糖類。

26/06/2019 05/03/2021

相信開始接觸生酮的朋友都會聽聞要多飲蘋果醋，但網友們又是否知道為什麼要喝呢?又需要如何選擇呢?

18/06/2019 24/02/2021

生酮的酮學經常問可以吃豆腐嗎？可以吃黃豆嗎？台灣的生酮群組經常會出現啊！是否可以吃呢？
相信大家都有一樣的迷思，下面這篇文章詳細解釋了為何我們不會食用大豆。

12/06/2019 09/11/2020

如何認識食物營養成分及營養標籤?不少人都認為自己購買包裝食品時會看營養標籤，看碳水化合物/糖份一欄做足夠。但事實並非如此，我們其實最應該要先看食物成份。當你一看便會發現有很多恐怖成份，如：增味劑、防腐劑、乳化劑，除了一大堆添加劑，還有很多生酮不合適食物，如：大豆油、菜籽油、糖等

07/06/2019 05/06/2020

6月7日水克奶克工作坊已完成
感謝各位支持！
本會希望傳遞的訊息不是水克/奶克有幾好喝，而是當中腸道健康的重要性。當然同學們也會掌握飼養scoby 的技巧，發揮你們的創意，製作千變萬化的水克/奶克二酵。
感謝各位支持！?